Trà sen Tây Hồ là tinh hoa của nghề ướp trà Hà Nội truyền thống. Mỗi lượng trà được ướp cùng hàng ngàn bông sen hái lúc bình minh, khi cánh sen còn giữ hương thơm tinh khiết nhất. Hương sen tự nhiên, vị trà thanh tao, hậu vị ngọt dịu — một tách trà đúng nghĩa cho những tâm hồn tinh tế.
Số lượng
Trà sen Tây Hồ là di sản văn hóa phi vật thể của người Hà Nội. Nghề ướp trà sen được truyền từ đời này sang đời khác với quy trình thủ công cầu kỳ: người thợ phải thức dậy từ lúc 3-4 giờ sáng để hái sen khi hoa còn đang nở, nhẹ nhàng đặt trà vào lòng bông sen, rồi buộc lại để trà hấp thụ hương trong nhiều giờ.
Quá trình này được lặp lại 5-7 lần với những bông sen mới để trà đạt độ thơm chuẩn. Một kilogram trà sen thành phẩm cần tới 1.400-1.500 bông sen tươi.
Nhiệt độ nước: 80–85°C (không dùng nước sôi 100°C vì sẽ làm hỏng hương sen)
Lượng trà: 3–4g cho 150ml nước (khoảng 1 muỗng cà phê đầy)
Thời gian ủ: Lần đầu 30 giây, tăng thêm 15–20 giây cho mỗi lần sau
Số lần pha: Có thể pha được 4–5 lần với cùng lượng trà
Bảo quản: Đặt nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và mùi lạ. Không để trong tủ lạnh.
Trà sen thơm tuyệt vời, hương rất tự nhiên không bị giả tạo. Pha ra màu nước đẹp, vị trà thanh và hậu vị ngọt lâu. Đóng gói rất cẩn thận, xứng đáng để làm quà tặng. Sẽ đặt lại lần sau!
Mua làm quà biếu, người nhận rất thích. Trà được đóng gói rất đẹp và sang trọng. Hương sen tinh khiết, uống thấy thư giãn hẳn. HOA NAM TEA xứng đáng là thương hiệu trà cao cấp.
Trà ngon, hương thơm dịu nhẹ đúng chất trà sen Hà Nội. Giao hàng nhanh, đóng gói kín. Trừ một sao vì giá hơi cao, nhưng chất lượng tương xứng. Sẽ mua lại.